6 Χειμωνιάτικα Μαγειρευτά Φαγητά που θα Βρείτε στον Πεζόδρομο

Ο χειμώνας θέλει καλό φαγητό για να περάσει ευχάριστα. Στον Πεζόδρομο στα Πετράλωνα σας προτείνουμε 6 σπιτικά μαγειρευτά φαγητά που θα ζεστάνουν τη ψυχή σας.

Ο «Πεζόδρομος» στα Πετράλωνα είναι ένα παραδοσιακό οικογενειακό εστιατόριο, που διαθέτει στο μενού του σπιτικά φαγητά. Και όταν λέμε σπιτικά, εννοούμε όλα τα μαγειρευτά φαγητά της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Είναι όλα φρεσκομαγειρεμένα πιάτα της ημέρας.

Τα υλικά που χρησιμοποιούμε στα μαγειρευτά φαγητά μας είναι φρέσκα, αγνά, άριστης προέλευσης και μέγιστης θρεπτικής αξίας. Τα λαχανικά, εποχικά ή μη, που πρέπει να αποτελούν το μεγαλύτερο κομμάτι της καθημερινής μας διατροφής, συνδυάζονται άριστα με το φρέσκο κρέας ή το ψάρι και δημιουργούν μια πανδαισία γεύσεων. Το σιγανό μαγείρεμα αναδίδει όλες τις γεύσεις των υλικών των μαγειρευτών φαγητών που παρασκευάζουμε καθημερινά για τους πελάτες μας.

Λαχανοντολμάδες

Το λάχανο είναι το κλασικό λαχανικό του χειμώνα. Σε συνδυασμό με τον καλοκαβουρδισμένο κιμά, τυλιγμένο στα νόστιμα φύλλα με την πικάντικη γεύση και με μπόλικη πηχτή σάλτσα αυγολέμονου, είναι η γευστικότερη συνταγή του χειμώνα.

Ρεβίθια

Η νόστιμη σούπα από ρεβίθια είναι κατεξοχήν φαγητό του χειμώνα. Τα εξαιρετικά αυτά όσπρια με τη μοναδική γεύση, που συνοδεύονται με λεμόνι, μας ζεσταίνουν και μας τονώνουν τις κρύες μέρες .

Σουπιές με σπανάκι

Έχουμε συνηθίσει να συνδυάζουμε τις σουπιές με σπανάκι με τη Σαρακοστή. Όμως τίποτα δε μας εμποδίζει να τις φάμε οποιαδήποτε ημέρα του υπόλοιπου χρόνου. Τι γλυκύτητα αναδίδεται σε αυτό το νόστιμο φαγητό! Τα μαλακά φιλετάκια της σουπιάς που λιώνουν στο στόμα, δένουν τέλεια με το τόσο υγιεινό σπανάκι, με τη λεπτεπίλεπτη νοστιμιά της σάλτσας ντομάτας, συνοδευόμενα από λεπτές φέτες ψωμιού που έχει φρυγανιστεί στο φούρνο.

Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες

Ας θυμηθούμε τις Κυριακές το μεσημέρι, επίσκεψη στο σπίτι της γιαγιάς, να μοσχοβολάει το τρυφερό αρνάκι με τις πατάτες στο φούρνο. Να δίνουν μια πικάντικη νότα το σκόρδο και η ρίγανη, να βιαζόμαστε να το γευτούμε και να πηγαίνουμε συνεχώς να ζητάμε να δοκιμάσουμε - για να αποφανθούμε τάχα, εάν έχουν γίνει οι πατάτες- γιατί μας έτρεχαν τα σάλια από την ευωδιά. Και όλοι μαζί συγκεντρωμένοι στο οικογενειακό τραπέζι να γευόμαστε το θεσπέσιο αυτό πιάτο!

Σπανακόρυζο

Το σπανακόρυζο, το κατεξοχήν δυναμωτικό φαγητό των παιδικών μας χρόνων, με το σπυρωτό ρύζι και τη νοστιμάδα του λαδερού σπανακιού, συνοδευόμενο πάντα από πικάντικη φέτα. Φανταζόμαστε πως το τρώγατε και σεις με βουλιμία, γιατί ο Ποπάυ έτρωγε σπανάκι και ήταν δυνατός!

Ψαρόσουπα

Τρυφερός μπακαλιάρος σε σούπα! Φαγητό που τρώγεται όλο το χρόνο. Με μια ποικιλία φρέσκων λαχανικών: πατάτες, σέλερι, καρότο και το σέλινο να μοσχοβολάει, όλα δεμένα σε μια βελούδινη σούπα, που μας ζεσταίνει ευχάριστα το χειμώνα.

Όλα τα μαγειρευτά φαγητά μας θυμίζουν τη θαλπωρή του πατρικού μας με τα φαγητά της μαμάς. Οι σπιτικές γεύσεις και τα αρώματα μένουν στη θύμησή μας και τις αναπολούμε όταν μεγαλώνουμε και δεν μας είναι εύκολο να τις έχουμε.

Στον εστιατόριο «Ο Πεζόδρομος στα Πετράλωνα» θα βρείτε όλα όσα νοσταλγείτε από το σπιτικό μαγειρευτό φαγητό, στην καρδιά της Αθήνας. Καθημερινά υπάρχει και διαφορετικό μενού με τα μαγειρευτά φαγητά που προτείνουμε. Μπορείτε κάλλιστα να τα έχετε στο σπίτι ή στην εργασία σας με delivery.